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請注意! 這不是懶人專用的鍋子,是一把您可以傳承下去的傳家鍋,由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層
因此以下的步驟非常重要
純鐵需要耐心調養，這過程叫做 seasoning(開鍋)，只需在全新未使用的鍋子做一次
1)第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火
2)用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去
3)在將鍋子放置爐火上(中火),在鍋身上抹上食用油,盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作
4)將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚,隔天正常使用就會發現天然不沾鍋的效果了
5)碳鋼鍋較一般鍋子來的重,原因是採用3.0mm厚度的鋼板,以達到商用的導熱快保溫久的效果
如此一來油脂與鑄鐵受熱結合，形成一層防鏽的保護膜，此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨，日久下來表面平滑略帶光澤，而且幾乎不沾鍋，比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑，可以用熱水加點鹽刮刷底部，洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾，最後再抹一層油，日復一日，越來越好用。
碳鋼/鐵鍋使用注意事項:
1)避免酸性物質,若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋
2)清洗時請用鐵刷避免用清潔劑,水洗後請用爐火烤乾,避免生鏽
3)長時間不用(2-3週)須上油保養
4)由於導熱性極佳,初期使用時避免用大火
5)適合煎牛排煮義大利麵,導熱極佳的特性能讓您煎出如星級牛排館酥脆的表皮(Crust),切開的剖面內如粉紅色的鮮嫩
折價卷
1) 材質: 鍋身: 碳鋼鍋 手柄: 生鐵 鉚釘部份: 生鐵
2) 鍋身厚度: 3.0mm 手柄:3.0mm
3) 鍋身直徑: 20cm
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大陸新聞中心／綜合報導
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巫師今天在主場迎戰塞爾提克，巫師面臨系列賽2：3落後的劣勢，並在終場前3分鐘仍以87：82落後，但此時巫師「雙槍」John Wall、Bradley Beal跳出來接管戰局，並靠著「牆哥」Wall終場前3秒的絕殺三分球命中，巫師以92：91擊敗塞爾提克，將系列賽逼進關鍵第7戰，系列賽扳平成3：3平手。
塞爾提克首節受到巫師防守的壓制，命中率相當低迷，巫師首節以22：17領先，次節塞爾提克漸漸找回手感，上半場結束前，反把比數以42：41超前。
塞爾提克期盼能在第6戰關門，巫師則希望能將戰線延長至第7戰，因此本場比賽打來格外精彩，雙方一直鏖戰到終場前3分28秒仍以82：82平手，此時，塞爾提克當家控衛Isaiah Thomas展現球星價值，連續攻下5分，幫助球隊取得87：82領先，巫師球迷以為賽季就此結束。
巫師眾將展現不願放棄的決心，Bradley Beal先投進一顆三分彈，追成87：85落後，塞爾提克雖然靠著終場前7秒Al Horford關鍵打板取分，幫助塞爾提克取得91：89領先，但這時「牆哥」John Wall展現了為何他是一哥的原因。
Wall接獲隊友邊線的傳球後，面對Bradly的防守，在距離三分線一大步的地方出手，球在空中劃出一到完美的弧線應聲破網，巫師球迷全場歡聲雷動，巫師也以92：91逆轉塞爾提克，將系列賽逼進關鍵第7戰。
巫師「雙槍」Wall和Beal本場比賽合力攻下59分，Beal攻下球隊最高的33分，外帶2籃板5助攻，Wall貢獻次高的26分，包含終場前3秒的絕殺三分球，外帶2籃板8助攻。
塞爾提克雙衛Thomas以及Avery Bradley合力攻下54分，2人皆攻下全隊最高的27分，Thomas原本能成為塞爾提克關門英雄，只可惜「牆哥」的絕殺三分彈搶走風采，Al Horford攻下全隊次高的20分，外帶6籃板3助攻。
塞爾提克與巫師關鍵第7戰將在台灣時間5月16日上午8：00，於塞爾提克主場舉行。
（▲影片翻攝自YouTube）
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